Ok ok ok!!!
Ieri sera sono passate le due oche dal piemonte a trovarmi, per festeggiare il motivo non aver niente da festeggiare, ma che potevamo festeggiare lo stesso. Il concetto é chiaro?
Comunque tiro fuori i muffins al caprino e albicocca e che ci beviamo? Fruga in giro e salta fuori una bottiglia di Merlot, presa al Ristorante Glicine mille anni fa e poi scordata.
Ommioddio! Ecco il mio primo commento! Il secondo é stato sento solo il legno e basta, vediamo se aprendosi si sente qualcos'altro.
Infatti... Vi presento il Tiare Mate di Livon, Merlot del 2000.
Al naso, ciliegia nera, chiodi di garofano, cioccolato, liquirizia, marmellata di prugne e un sic di vaniglia.
In bocca si presenta come al naso, molto equilibrato, di corpo e persistete, caldo e alcolico con un retrogusto di ciliegie, prugne e ribes nero.
Il TiareMate si spara comunque 18 mesi di barrique, quindi nemmeno mi sorprende!
Un gran vino davvero e l'ennesimo "keeper", da tenerne un paio di bottiglie, nel caso anche voi aveste un motivo per festeggiare!
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